Escapada a la Ruta del Xató

Propuestas turísticas, Ruta, Experiencia gastronómica
Cinco meses de actividades alrededor del mundo del xató en el Alt Penedès, Baix Penedès y el Garraf, para probar este plato típico y descubrir estas comarcas.

La Ruta del Xató permite descubrir este plato de invierno, que combina escarola crujiente, mezclada con la textura melosa del bacalao y del atún y el toque ácido de la anchoa o del boquerón. Todo esto bañado con una exquisita salsa de fruta seca, ñoras y aceite de oliva virgen, entre otros ingredientes.

Durante cinco meses, las comarcas de el Alt Penedès, el Baix Penedès y el Garraf, se llenan de una intensa actividad cultural y gastronómica  alrededor del mundo del xató. Todos los establecimientos adheridos a la Ruta ofrecen en su carta diversas propuestas culinarias elaboradas con xató; preparan esta delicia gastronómica como aperitivo creativo, en pequeño formato y de muchas maneras diferentes.

La Ruta del Xató permite disfrutar, además, de muchos tesoros escondidos: aparte de comer este plato, se pueden descubrir playas increíbles, fiestas únicas en el mundo, museos inspiradores, parques naturales, vinos auténticos y la cultura de este territorio, con actividades para todos los gustos. 

Pero también hay citas ineludibles para probar este plato cada temporada: el Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú, en noviembre; la Xatonada Popular del Vendrell, el primer fin de semana de febrero; la Setmana del Xató de Sitges durante el Carnaval; la Festa del Xató de Vilafranca del Penedès a finales de febrero; y la Xatonada Popular de Calafell, a mediados de marzo.

Se puede seguir la ruta de la manera que más guste: romántica, deportiva, literaria, de fiestas, cultural, paisajística, con niños o con amigos.

  • Lugar del evento: Vilanova i la Geltrú, Sitges, Vilafranca del Penedès, El Vendrell y Calafell.
  • Entidad organizadora: Ruta del Xató
  • Horarios: De diciembre a abril.
Está adherido a: Experiencias Gastronómicas
Está adherido a: Experiencias Gastronómicas
Está adherido a: Experiencias Gastronómicas
Está adherido a: Experiencias Gastronómicas
¿QUE TENEMOS CERCA?
Escapada a la Ruta del Xató
  • Escapada a la Ruta del Xató

  • Dirección:Calle Pep Ventura, 53

  • 08810 Barcelona

  • Barcelona / Costa Daurada

  • Escapada a la Ruta del Xató
  • Escapada a la Ruta del Xató

  • Dirección: Calle Pep Ventura, 53

  • 08810 Barcelona

  • Barcelona / Costa Daurada

  • Teléfono:938 963 398

  • E-mail:rutadelxato@adnstudio.com

  • Web:http://www.rutadelxato.com

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