DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

Productos de la tierra
Los aceites del Baix Ebre y el Montsià son aceites vírgenes extra de gran calidad, motivo por el cual han recibido la Denominación de Origen Protegida (DOP).

Los aceites del Baix Ebre y el Montsià son aceites vírgenes extra de gran calidad, motivo por el cual han recibido la Denominación de Origen Protegida (DOP). Son aceites elaborados en una de las zonas de cultivo de olivos más antigua y extensa de Cataluña. Actualmente, hay doce cooperativas productoras inscritas en el Consejo Regulador que comercializan cinco marcas diferentes. Las variedades que se incluyen bajo esta DOP son la morruda o morrut, la sevillenca (ambas originarias de la zona) y la farga. La variedad más cultivada es la morruda, que ocupa el 50 % de la de la superficie.

Feria del Aceite de las Terres de l'Ebre: a finales de febrero la Entidad Descentralizada de Jesús, en Tortosa, organiza la Feria del Aceite de las Terres de l'Ebre. Durante los dos días del fin de semana en que se celebra, los visitantes pueden comprar aceite producido en las comarcas del Ebro. Pero además del aceite que da nombre a la feria, también se puede participar en degustaciones de productos tradicionales, como ostrones, mejillones, miel o repostería de la zona (pastelitos, garrofetes del Papa, coquetes de sagí, tortosins, menjar blanc, etc.). Además, se realizan actos paralelos, como el lanzamiento de huesos de aceituna, un concurso de aliolis o una degustación de aceites y aceitunas.

Jornadas gastronómicas: coincidiendo con la Feria del Aceite, la capital del baix Ebre también celebra unas jornadas gastronómicas dedicadas al aceite de oliva. Los restaurantes de la zona preparan recetas como los tomates asados con aceite de oliva, crema de berenjena con aceite de oliva virgen y medallones de rape y patata al perfume de aceite de romero.

¿Dónde se puede comprar?: diversas cooperativas de la zona comercializan aceite del Baix Ebre-Montsià, como la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Mas de Barberans (tel. 977 739 030) o la Cooperativa Soldebre de Tortosa.

  • Comarca: Baix Ebre, Montsià
  • Provincia: Tarragona
  • Temporada: Todo el año
¿QUE TENEMOS CERCA?
DOP Oli del Baix Ebre-Montsià
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  • Terres de l'Ebre

  • DOP Oli del Baix Ebre-Montsià
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  • Terres de l'Ebre

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