Ca l’Ignasi

Restaurantes/Recetas, De mercado, Temporada, Slow food
En el restaurante Ca l'Ignasi se puede disfrutar de una cocina tradicional catalana, elaborada con productos ecológicos, de temporada y provenientes de productores locales. 

Ca l'Ignasi es un restaurante que se encuentra en Cantonigròs donde se ofrece una cuina tradicional catalana, pero con toques modernos.

Desde que el local abrió las puertas, todo lo que se sirve ha sido elaborado con productos ecológicos, de temporada y de proximidad, provenientes de pequeños productores de los alrededores. Algunos de los platos que se pueden degustar en Ca l'Ignasi son la pasta de crema de setas y queso Reixagó; la torta en el horno de leña; el arroz de Pals con las primeras alcachofas y ceps; o el taco de solomillo a la brasa con tumbet de hortalizas ecológicas.

El espacio está dividido en tres salones, uno de ellos con chimenea para el invierno, y una terraza para disfrutar de las comidas durante el verano.

  • Origen de la cocina: Catalana
  • Situación: Urbano
  • Certificado de calidad: Mención Guía Michelin, Slowfood, Cocina catalana, Colectivos de cocina
  • Precio medio: Alto
  • Fecha de inauguración: 1998
  • Idiomas: Catalán, Castellano
  • Propietario: La Fonda de Can Toni, S.L.
  • Jefe de cocina: Josep Ignasi Camps
  • Director de sala: Laia Cano Esteve
  • Sumiller: Laia Cano Esteve

Servicios

Admiten tarjetas

Accesible para personas con diversidad funcional

Carta de vinos

Climatizado

Comedores privados

Sumiller

Terraza

¿QUE TENEMOS CERCA?
Ca l’Ignasi
  • Ca l’Ignasi

  • Dirección:Calle Major, 4

  • 08569 Esquirol, l'

  • Barcelona / Paisatges Barcelona

  • Ca l’Ignasi
  • Ca l’Ignasi

  • Dirección: Calle Major, 4

  • 08569 Esquirol, l'

  • Barcelona / Paisatges Barcelona

  • Teléfono:938 525 124

  • Fax:938 525 059

  • E-mail:calignasi@calignasi.com

  • Web:http://www.calignasi.com

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